آخرین خبرها

فایل‌های صوتی و آموزشی رایگان تغذیه طبیعی

440660

📡📡📡 پادکست های خوردارِ نیک، بحث و گفتگو پیرامون تغذیه طبیعی و سالم، برای سلامت انسان (جسمی و روانی)، تعادل و سازگاری با محیط زیست تهیه کنندگان و گویندگان: علی عزیزی و معین قهرمانی   این پادکست‌ها و برنامه های صوتی به منظور افزایش اطلاعات عمومی عزیزان و علاقمندان به تغذیه و سبک زندگی لازم، تهیه و منتشر شده است. ... ادامه مطلب »

منگنز

منگنز

اولين بار کمبود منگنز در سال 1972 شناخته شد، که با  نشانه‌های کاهش وزن، التهاب پوستي، تهوع و استفراغ، تغيير رنگ پوست  و کاهش رشد مو بروز کرد. منگنز جزئي از آنزیم‌هایی است که در متابوليسم کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها فعاليت دارند. منگنز در بسياري از ترکيبات آنزيمي ديگر نيز يافت می‌شود. در مفاصل، بافت استخواني، رشد و ترميم بدن و ... ادامه مطلب »

ویتامین K

ویتامین کا K

ویتامین K در سال 1935 میلادی کشف و به‌عنوان ویتامین انعقاد خون که برای جلوگیری از خونریزی‌های کشنده ضرورت دارد شناخته شد. میکروب‌های طبیعی روده قادر به ساختن ویتامین K هستند و درصورتی‌که آنتی‌بیوتیک‌ها به مدت طولانی مصرف شود با از بین رفتن این میکروب‌ها، از سنتز ویتامین K در روده کاسته می‌شود. معمولاً بدن انسان مشکل کمبود ویتامین K ... ادامه مطلب »

آهن (Iron)

آهن

آهن : يكي از عناصر موردنیاز بدن آهن است. كمبود آهن در بدن با افسردگي ارتباط مستقيم دارد. کم‌خونی ناشي از كمبود آهن در بچه‌ها با مشكلات رفتاري، حالت افسردگي، ترس و ايجاد فشارهاي عصبي همراه می‌شود. آهن چند نقش مهم در بدن ايفا می‌کند؛ سلول‌های قرمز خون را می‌سازد که حمل اکسيژن در تمام بدن را به عهده دارد.نقش ... ادامه مطلب »

منیزیوم (Magnesium)

منیزیوم2

منیزیوم : منیزیوم یک ماده معدنی مورد نیاز برای تمامی سلولهای بدن است. حدود نیمی از ذخایر منیزیوم بدن شما درون سلولهای بافتها و اندامها و نیمی دیگر متصل به کلسیم و فسفات در استخوان یافت می شود. فقط یک درصد منیزیوم در بدن شما، در خون یافت می شود. بدن به طور جدی در تلاش است که سطوح منیزیوم ... ادامه مطلب »

ویتامین ب6 (pyridoxine)

ب    6

ویتامینB6  : ویتامین ب 6 همراه با دیگر ویتامین های گروه ب، به تبدیل غذاها به انرژی در بدن کمک می کند. به خودی خود، ویتامین ب 6 موارد استفاده دیگری از جمله حفظ سلامت بدن و بهبود سلامت مغز را دارد. این ویتامین یکی دیگر از گروه ویتامین های محلول در آب بوده و به آن پریدوکسین هم گفته ... ادامه مطلب »

فسفر (Phosphorus)

فسفر1

فسفر (Phosphorus) فسفر معدني براي انجام بسياري از واكنشهاي شيميايي در بدن مورد نياز است . تركيبات فسفر ، رها شدن انرژي را كه از سوختن مواد مختلف در بدن به وجود مي آيد ، تنظيم مي كنند. هضم و جذب فسفر در دستگاه گوارش به کمک آنزیمهای گوارشی صورت گرفته و در ابتدای روده جذب می شود ، این ماده سریعتر از کلسیم وارد خون ... ادامه مطلب »

روی (Zinc)

روی (Zinc)

روی جزو عناصر مورد نیاز و ضروری برای بدن است. در بدن انسان حدود 1 تا 4 گرم روی ( به‌طور متوسط 2/2 گرم روی ) وجود دارد که معادل نیمی از آهن بدن است. مقدار این عنصر در بعضی از اعضای بدن بیشتر است که نشان‌دهنده‌ی نقش آن در این ارگان‌ها است. بیشترین مقدار روی در چشم، پانکراس و ... ادامه مطلب »

ویتامین B1

images (2)

ویتامینB1  : اولین ویتامینی که از این گروه ویتامینهای Bکشف شد، ویتامینB1 بود که نام دیگر آن تیامین است . این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها دربدن و عملکرد اعصاب دارد . عملکرد آن در اندامها، فعال کردن آنزیمهای لازم برای سوختن قند در بدن است ، این ویتامین نقش اساسی در ادامه عملکرد چرخه دارد . ویتامین ... ادامه مطلب »

پتاسیم (Potassium)

potassium-symbol

پتاسیم یک عنصر شیمیایی خون است که برای کارکرد درست سلول‌های عصبی و عضلانی مخصوصاً سلول‌های عضلات قلب احتیاج است، . گاهی وقت‌ها مقدار پتاسیم بالاتر و یا پایین‌تر از اندازه نرمال می‌شود. در این بخش علت‌های بالا و پایین بودن پتاسیم خون را برایتان می‌گوییم. میزان طبیعی پتاسیم خون برابر با 3.6 تا 5.2 میلی مول در لیتر است. ... ادامه مطلب »